Румынский дроб из куриной печени

50 минут
5 и более порций
Румынский дроб из куриной печени
  • Нам понадобится:
  • Печень куриная (вареная) – 1 кг
  • Яйца вареные – 5 шт.
  • Яйца сырые – 2 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Крахмал – 1 ст. л.
  • Сметана – 200 г
  • Мука – 200 г
  • Сода пищевая – 1 ч. л.
  • Зелень – 1 пуч.
  • Растительное масло – 2 ст. л.
  • Соль, перец – по вкусу

Дроб – это довольно простая в приготовлении закуска из куриной печени. Такое блюдо будет красиво смотреться на праздничном столе и может стать прекрасным дополнением к обеду или ужину. Подавать дроб рекомендую с любимым соусом, тогда он будет еще вкуснее и более сочным. Это рецепт из раздела «вкусно, просто, сытно».

Как приготовить румынский дроб из куриной печени

Румынский дроб из куриной печени - шаг 1
1

1. Нарезаем лук кубиком и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле.

Румынский дроб из куриной печени - шаг 2
2

2. Вареные яйца нарезаем крупными кусочками.

Румынский дроб из куриной печени - шаг 3
3

3. Крупными кусочками нарезаем вареную куриную печень.

Румынский дроб из куриной печени - шаг 4
4

4. Измельчаем зелень.

Румынский дроб из куриной печени - шаг 5
5

5. Смешиваем измельченные ингредиенты, солим, перчим и добавляем крахмал. Перемешиваем.

Румынский дроб из куриной печени - шаг 6
6

6. Готовим тесто: смешиваем сметану с сырыми яйцами, солим, добавляем соду и муку. Перемешиваем до однородности.
Смешиваем измельченные ингредиенты с тестом.

Румынский дроб из куриной печени - шаг 7
7

7. Отправляем массу в форму для запекания и отправляем запекаться в духовку при температуре 180-190 градусов примерно на 45 минут.
Подавать дроб из куриной печени нужно холодным. Приятного аппетита!

Видеорецепт «Румынский дроб из куриной печени»

Категория рецепта: Разное » Закуски и бутерброды
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх