- Нам понадобится:
- 1/2 кг. творога
- 1/2 л. молока
- 65 г. сливочного масла
- 1 яйцо
- 5 г. соли
- 5 г. соды
Как приготовить сыр домашний из творога
Пошаговое описание рецепта
Шаг 1
1
1. Молоко наливаем в чашу мультиварки, выбираем программу молочная каша время приготовления 15 минут.
Пока молоко нагревается творог протираем через сито.
Шаг 2
2
2. Протертый творог перекладываем в чашу мультиварки в молоко и оставляем на подогреве на 10 минут.
Шаг 3
3
3. В отдельной чаше смешиваем размягченное сливочное масло, яйцо, соду и соль, добавляем зелень по желанию.
Шаг 5
5
5. В масляную массу добавляем творог, хорошенько перемешиваем и отправляем в мультиварку на программу мультиповар, время приготовления 10 минут, температура 90С.
Шаг 6
6
6. Постоянно перемешивая расплавляем массу. Сыр готов))) Перекладываем сыр в чашу и отправляем в холодильник.