Блины с крем-сыром и шоколадом

1 порция
Блины с крем-сыром и шоколадом
  • Блины:
  • 50 г сливочного масла
  • 50 г кукурузной муки
  • 50 г рисовой муки
  • 15 г картофельного крахмала
  • щепотка соли
  • 300 мл молока
  • 2 яйца
  • 1 ст. л. сахара
  • Начинка:
  • 300 г крем-сыра
  • 70 г сахарной пудры
  • 50 мл 30% сливок
  • Топинг:
  • 100 г горького шоколада
  • 100 мл 30% сливок

Блины с крем-сыром и шоколадом - это рецепт для всех, кто очень любит блины и ест их часто, а не только на Масленицу.  Блины - универсальное блюдо, меняешь начинку и получаешь совершенно новое блюда, с новым вкусом и ароматом. А начинок для блинов существует множество: мясные, ягодные, творожные… Вот сегодня у нас нежнейшая сладкая начинка из крем-сыра, сахарной пудры и сливок. Не забудьте полить блины топингом из горького шоколада, это придаст блюду шоколадного вкуса.  Блинчики с крем-сыром и шоколадом можно подать завтрак к чаю или на десерт.

Приятного чаепития!

Как приготовить вкусные блины с крем-сыром и шоколадом

Блины с крем-сыром и шоколадом - шаг 1
1

1. В миску всыпать оба вида муки, крахмал, соль, сахар, яйца и молоко и размешать до однородности.

Блины с крем-сыром и шоколадом - шаг 2
2

2. Сливочное масло растопить, слегка остудить и влить к тесту. Перемешать и отставить на 10 минут.

Блины с крем-сыром и шоколадом - шаг 3
3

3. Обжарить блины с двух сторон на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла (слегка смазать маслом только перед первым блином).

Блины с крем-сыром и шоколадом - шаг 4
4

4. Крем-сыр взбить со сливками и сахарной пудрой миксером.

Блины с крем-сыром и шоколадом - шаг 5
5

5. Смазать каждый блинчик массой из крем-сыра и свернуть уголком.

Блины с крем-сыром и шоколадом - шаг 6
6

6.

Блины с крем-сыром и шоколадом - шаг 7
7

7. Поливать готовые блины с крем-сыром шоколадным топингом, можно также добавить ягоды или мяту. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка » Блины, сырники, оладьи
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх