Блины

Блины
45 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1 ст. л. сахара
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 500 мл молока
  • 200 г муки
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли
Алеся
18361
Пошаговое описание рецепта
Блины - шаг 1
1

1. Яйца с сахаром и солью взбить венчиком. Добавить растительное масло, перемешать.

Блины - шаг 2
2

2. Добавить молоко. Следом добавить разрыхлитель и муку.

Блины - шаг 3
3

3. Перемешать (а лучше взбить венчиком) до однородности.

Блины - шаг 4
4

4. Сковороду слегка смазать маслом, нагреть. Налить блин в середину сковороды, сковороду покрутить, чтобы блин равномерно растекся по поверхности.

Блины - шаг 5
5

5. Обжарить низ до золотистого цвета, затем перевернуть и обжарить с другой стороны.

Блины - шаг 6
6

6. Из указанного количества ингредиентов получается 12-14 блинчиков диаметром 18 см. Приятного аппетита!

Комментарии к записи 5
  • Sweety
    Sweety 11

    Спасибо за рецепт!

    Люблю ваши блинчики! :an_pri_vet:

  • kitt
    kitt 95

    Просто и очень вкусно, спасибо! 😻

    • Алеся
      Алеся
      Автор
      18361

      На здоровье! :)

  • Nimffetka
    Nimffetka

    Какие-то они совсем несладкие получаются. Добавила сахар — начали разваливаться на сковородке, когда пытаешься перевернуть. 😞 Что я делаю не так?

    • Алеся
      Алеся
      Автор
      18361

      Даже не знаю как немного сахара может повлиять на структуру блинчиков 😮 разваливаются при переворачивании? Тогда попробуйте чуть дольше жарить перед переворачиванием.


Рекомендуем!
Вверх