Тыква – вкусная и очень полезная! Из тыквы варят супы, каши, жарят оладьи. В тыкве мало калорий и много клетчатки и каротина. Оладьи из тыквы готовить очень просто. Можно немного разнообразить вкус комбинируя их с другими овощами или фруктами. Например, добавив яблоко, мы получим оладьи с совсем другим вкусом.
2. Кефир, яйца, размягченное сливочное масло, сахар, соль взбить, добавить муку с разрыхлителем или содой.
Шаг 3
3
3. Тыкву натереть на крупной терке.
Шаг 4
4
4. Добавить тыкву в тесто и перемешать.
По объему соотношение теста и тыквы примерно 1:1.
Шаг 5
5
5. Выложить тесто столовой ложкой порциями на горячую сковороду.
Шаг 6
6
6. При жарке оладушки переворачиваем и протыкаем вилочкой, что поможет определить степень готовности оладушков внутри. Если они сырые, то при лёгком нажатии будет вылазить тесто.
