Оладьи кабачковые

Все Максимально Просто. Максимально Быстро. Максимально Вкусно.

Понядобятся:

*кабачки (у меня было три некрупных, это зависит от Ваших аппетитов)

*2 яйца

*~1,5 стакана муки

*сахар по вкусу, я очень сладкие не делаю, поэтому 0,5 стакана

*0,5 чайной ложки соли

1.

На крупной терке трем кабачки. Эти еще молодые, не костлявые. У более зрелых предварительно ложкой удаляем кости.

2.

Добавляем яйца. Эти с оранжевым желтком, очень вкусные. =)

3.

Соль сахар, здесь все как обычно. =)

4.

Муку высыпаем и мешаем до однородной массы. Тесто должно быть достаточно жидким, но не должно очень сильно растекаться по сковороде.

5.

Ложкой выкладываем на разогретую, промасленную сковороду и вперед с одной стороны до золота...

6.

... с другой стороны соответственно. =)

7.

Приятного аппетита!

8.