Котлеты из кабачков

Котлеты из кабачков
40 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 1 кг кабачков
  • 2 яйца
  • 3 ст.л муки
  • творог
  • 1 пучок петрушки
  • 1 пучок укропа
  • соль
  • растительное масло
Автор рецепта: ,
 

1 кг. кабачков

2 яйца

3 ст. ложки муки

? стакана творога

1 пучок петрушки

1 пучок укропа

соль, растительное масло (для жарки)

b08ed7f1d7b713338a28814d3b5612fc_2.jpg

Почистить кабачки

b08ed7f1d7b713338a28814d3b5612fc_3.jpg

и натереть на крупной терке, посолить и выдержать 10-15 минут

b08ed7f1d7b713338a28814d3b5612fc_4.jpg

Помыть и нарезать зелень.

b08ed7f1d7b713338a28814d3b5612fc_5.jpg

Отжать сок с кабачков и переложить в глубокую миску. Добавить яйца, муку, творог (посолить), зеленьb08ed7f1d7b713338a28814d3b5612fc_6.jpg

хорошо всё перемешать.

b08ed7f1d7b713338a28814d3b5612fc_7.jpg

Набирать ложкой и жарить

b08ed7f1d7b713338a28814d3b5612fc_8.jpg

Даем остыть, берем сметану и ... Приятного аппетита!

b08ed7f1d7b713338a28814d3b5612fc_9.jpg

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 1
  • KatePet
    KatePet 5

    Вот это рецепт, 10 плюсов ему за пользу, и кабачки и творог и зелень. Только масло убрать нужно, я почти на сухой сковороде в мультиварке жарю на мастерфрае, это только заслуги сковороды, не прилипает и корочка образуется.


  • Ингредиенты
  • 1 кг кабачков
  • 2 яйца
  • 3 ст.л муки
  • творог
  • 1 пучок петрушки
  • 1 пучок укропа
  • соль
  • растительное масло
Рекомендуем!
Вверх