Греческие томатные котлеты Доматокефтедес с Цацики

Алеся, приготовили ваши томатные котлетки. Только я, балда, забыла добавить сахар, поэтому мне котлетки показались слегка кисловатыми (естественная томатная кислинка). В следующий раз обязательно добавлю сахар. А вот Кириллу очень понравились: он все и уплёл буквально за один день (очень любит кисленькое). Готовила из чуть большего количества продуктов, только муки добавила поменьше, видимо из-за этого Доматокефтедес получились на вид как оладьи из овощей, а не котлетки. На вид менее аппетитные, чем у вас. Спасибо за интересный рецепт, особенно от Кирилла! В следующий раз постараюсь не позабыть о сахаре, чтобы и самой попробовать с восторгом томатные Доматокефтедес!

Настя, выглядят ооочень аппетитно! Мои получились пухляками наверно потому, что я помидор нарезала крупнее, но это дело такое) Необязательное совсем) Давай на "ты"?:)

Котлетки — супер! Отличный вариант для закуски или лёгкого основного блюда. Я делала с кускусом и специями, но, по-моему, они и без аккомпанимента будут замечательно уплетаться.
Сделала одну партию поджаристой (с корочкой), другую — нет. Первая вкуснее :)
И соус цацики что с солёным огурцом, что без — прекрасен.
Спасибо!

Делал все строго по рецепту - выбросил. Это я еще муки положил меньше, чем заявлено было в ингриендтах. Лепить котлетки было крайне сложно, так и хотелось добавить яйцо, но не стал. Вот теперь думаю, что лучше бы добавил, может это хоть как-то спасло бы вкус.
Рецепт совершенно простой, но результат по нему грустный. Жаль