1. Для маринада соединить воду, соль, сахар, уксус. Довести до кипения и снять с огня. Добавить в маринад горький перец, лавровый лист и остудить.
Шаг 2
2
2. На дно кастрюли уложить зелень и чеснок, нарезанный пластинками.
Шаг 3
3
3. Помидоры вымыть, сделать крестообразные надрезы, залить кипятком на несколько минут, пока кожура не станет отходить от мякоти. Снять кожуру с помидор.
Шаг 4
4
4. Уложить помидоры в кастрюлю и залить остывшим маринадом. Убрать в холодильник на 24 часа.
Я попробовала! Спасибо! Очень понравились помидорки))) в следующий раз только добавлю поменьше уксуса. Ещё хотела поинтересоваться: стоит ли самостоятельно вялить томаты, черри? Давно планирую...
А мне не показалось, что много уксуса , ну это дело вкуса. Для меня они сильно острые получились. Про помидоры не знаю, но хочу, очень хочу, попробовать. Если попробуете раньше меня, то поделитесь впечатлением.
Я попробовала! Спасибо! Очень понравились помидорки))) в следующий раз только добавлю поменьше уксуса. Ещё хотела поинтересоваться: стоит ли самостоятельно вялить томаты, черри? Давно планирую...
А мне не показалось, что много уксуса
, ну это дело вкуса. Для меня они сильно острые получились. Про помидоры не знаю, но хочу, очень хочу, попробовать. Если попробуете раньше меня, то поделитесь впечатлением.
Обязательно!