Помидоры консервированные

Помидоры консервированные
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • помидоры
  • укроп
  • болгарский перец
  • чеснок
  • острый перчик
  • уксусная кислота или уксус
  • соль
  • сахар
Автор рецепта: ,

Хочу предоставить вашему вниманию способ заготовки помидоров моей сестры.Получается необыкновенно вкусно.

 

 

Итак что нам нужно?Помидоры

8196b35c07bb12de99b14020a1319c5c_2.jpg

Чеснок

8196b35c07bb12de99b14020a1319c5c_3.jpg

Укроп и болгарский перец

8196b35c07bb12de99b14020a1319c5c_4.jpg

Острый перчик, уксусная кислота или уксус.соль сахар.8196b35c07bb12de99b14020a1319c5c_5.jpg

Баночки можно взять бывшие в употреблении, но хорошо их промыть ,обдать кипятком и протереть насухо.8196b35c07bb12de99b14020a1319c5c_6.jpg

На дно каждой банки кладём укроп, несколько нарезаных долек чеснока,чёрный перец горошек и кусочки болгарского перца .Заполняем помидорами

8196b35c07bb12de99b14020a1319c5c_7.jpg

Одновременно с этим у нас должна на газе закипать вода8196b35c07bb12de99b14020a1319c5c_8.jpg

Не выключая ,газ наполняем каждую баночку кипящей водой.8196b35c07bb12de99b14020a1319c5c_9.jpg

Наполнив банки водой ,мы определяем сколько литров рассола потребуется и снова ставим воду закипать.На каждый литр -столовую ложку соли и две столовые ложки сахару.

Далее сливаем воду в раковину и сразу же кладём в каждую баночку кусочек острого перчика(тут будьте осторожны т.к. тот ,кто острое не любит ,лучше не увлекаться)и наливаем по чайной ложке уксусной кислоты(не знаю сколько уксуса в данном случае).Сразу заполняем рассолом и закручиваем.Лучше чтоб крыжки закрутил мужчина.

Банки переворачиваем крыжками вниз, составляем на полотенце.8196b35c07bb12de99b14020a1319c5c_10.jpg

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

Рекомендуем!
Вверх