Грушёвая сгущёнка

5 часов
5 и более порций
Грушёвая сгущёнка
  • Нам понадобится:
  • 2,5 кг спелых груш
  • 1.5 л молока
  • 1.5 кг сахара
  • 0.5 ч.л.соды
По вкусу получается, как обычная "вареная" сгущенка, но с ароматом и привкусом груши.
Грушёвая сгущёнка по вкусу похожа на обычную вареную сгущенку, на с ароматом и привкусом груши. Её можно закатать в банки на зиму или сразу подать на стол к чаю.
Грушёвая сгущёнка - шаг 1
1

1. Спелые груши помыть, очистить от сердцевины и кожуры, мелко нарезать и поместить в кастрюлю.

Грушёвая сгущёнка - шаг 2
2

2. Засыпать сахаром и варить при помешивании около часа.

Грушёвая сгущёнка - шаг 3
3

3. Добавить соду с молоком и томить на совсем небольшом огне при постоянном помешивании около 4 часов.

Грушёвая сгущёнка - шаг 4
4

4. Полученное варенье остудить и взбить блендером до однородного вида, после чего нагреть до кипения и закатать в банки. Не забыть укутать для медленного остывания.

Грушёвая сгущёнка - шаг 5
5

5. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Заготовки, соленья, варенья
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх