
- Нам понадобится:
- корень имбиря
- лимон
- мед
Пошаговое описание рецепта
1. Корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке.
2. Лимон обдать кипятком, цедру натереть на мелкой терке. Затем лимон очистить, разрезать напополам и каждую половинку тоже натереть на терке. Так у нас будет не только сок, но и мякоть лимона.
3. Добавить 2-3 ст. л. меда (по вкусу) и перемешать.
4. Уложить получившуюся массу в банку, хранить плотно закрытой, в холодильнике. Добавлять в чай по 1 чайной ложке и простуды вам не страшны!
Алеся, отличный рецепт!
Эту вкуснятину и пользу можно есть и без чая. На завтрак слопал чайную ложечку и получил заряд здоровья и бодрости на целый день.
Добавлю от себя, что имбирь на терке очень плохо натирается, т. к. он волокнистый. Поэтому я его режу мелким-мелким кубиком, цедру лимона на крупной терке, а остатки лимона разбираю на филе (чтобы получились небольшие кусочки и перепонки не давали горечи), в процессе и сок выделяется.
А еще, в самом конце приготовления компота из свежих яблок, можно добавить этой смеси и снять с огня. Пока компот остывает, он настоится, и в охлажденном виде в жару очень освежает.