Горький перец на зиму

Горький перец на зиму
  • Нам понадобится:
  • 800 гр горького перца
  • 300 гр помидоров
  • 2 головки чеснока
  • соль по вкусу
На зиму делаю вот такой вот перчик. Его можно добавлять в разные блюда при готовке.
Горький перец на зиму - шаг 1
1

1. Перец помыть, обрезать хвостики.

Горький перец на зиму - шаг 2
2

2. Перекрутить на мясорубке перец вместе с зернами, чесноком и помидорами.
В казан налить растительное масло, раскалить и высыпать приготовленную смесь. Посолить. Жарить 25 минут, пока не выварится лишняя жидкость из помидор и масса не станет густой.

Горький перец на зиму - шаг 3
3

3. Залить в стеризованные банки, закрутить.

Категория рецепта: Заготовки, соленья, варенья
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх