YummyBook.ru
Подбор по ингредиентам
  1. Рецепты
  2. Заготовки, соленья, варенья
  3. Горький перец на зиму

Горький перец на зиму

Горький перец на зиму Горький перец на зиму
Версия для печати
  • Нам понадобится:
  • 800 гр горького перца
  • 300 гр помидоров
  • 2 головки чеснока
  • соль по вкусу
Ольга Доценко
Ольга Доценко 158
На зиму делаю вот такой вот перчик. Его можно добавлять в разные блюда при готовке.

Пошаговое описание рецепта

Шаг 1
Горький перец на зиму - шаг 1
1

1. Перец помыть, обрезать хвостики.

Шаг 2
Горький перец на зиму - шаг 2
2

2. Перекрутить на мясорубке перец вместе с зернами, чесноком и помидорами.
В казан налить растительное масло, раскалить и высыпать приготовленную смесь. Посолить. Жарить 25 минут, пока не выварится лишняя жидкость из помидор и масса не станет густой.

Шаг 3
Горький перец на зиму - шаг 3
3

3. Залить в стеризованные банки, закрутить.

Категория рецепта: Заготовки, соленья, варенья
Теги: горький перец, перец на зиму, заготовки, соленья, варенья
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?

Похожие рецепты
Маринованные помидоры со сливами Маринованные помидоры со сливами
Универсальная заправка на зиму без варки Универсальная заправка на зиму без варки
Огурцы с овощами на зиму Огурцы с овощами на зиму
Помидоры "в снегу " Помидоры "в снегу "
Томатный соус с болгарским перцем на зиму Томатный соус с болгарским перцем на зиму
Огурцы с красной смородиной на зиму Огурцы с красной смородиной на зиму
Хрустящие маринованные огурцы на зиму без стерилизации Хрустящие маринованные огурцы на зиму без стерилизации
Баклажаны в томате на зиму Баклажаны в томате на зиму
Салат из огурцов с чесноком «Дамские пальчики» на зиму Салат из огурцов с чесноком «Дамские пальчики» на зиму
Сырая аджика с хреном Сырая аджика с хреном
Засолка острого перца на зиму Засолка острого перца на зиму
Маринованный перец на зиму Маринованный перец на зиму
Другие рецепты в категории «Заготовки, соленья, варенья»
Клубничное варенье с желином Клубничное варенье с желином
Вишнёвый джем Вишнёвый джем
Икра из зелёных помидоров Икра из зелёных помидоров
Томатная заправка для борща Томатная заправка для борща
Грушёвая сгущёнка Грушёвая сгущёнка
Квашеная капуста с клюквой Квашеная капуста с клюквой
Апельсиновый конфитюр Апельсиновый конфитюр
Маринованная свекла Маринованная свекла
Маринованные помидоры без кожуры Маринованные помидоры без кожуры
Вяленые помидоры в электросушилке Вяленые помидоры в электросушилке
Варенье из ревеня с апельсином Варенье из ревеня с апельсином
Соус из болгарского перца Соус из болгарского перца
Вверх