YummyBook.ru
Подбор по ингредиентам
  1. Рецепты
  2. Заготовки, соленья, варенья
  3. Горький перец на зиму

Горький перец на зиму

Горький перец на зиму Горький перец на зиму
Версия для печати
  • Нам понадобится:
  • 800 гр горького перца
  • 300 гр помидоров
  • 2 головки чеснока
  • соль по вкусу
Ольга Доценко
Ольга Доценко 158
На зиму делаю вот такой вот перчик. Его можно добавлять в разные блюда при готовке.

Пошаговое описание рецепта

Шаг 1
Горький перец на зиму - шаг 1
1

1. Перец помыть, обрезать хвостики.

Шаг 2
Горький перец на зиму - шаг 2
2

2. Перекрутить на мясорубке перец вместе с зернами, чесноком и помидорами.
В казан налить растительное масло, раскалить и высыпать приготовленную смесь. Посолить. Жарить 25 минут, пока не выварится лишняя жидкость из помидор и масса не станет густой.

Шаг 3
Горький перец на зиму - шаг 3
3

3. Залить в стеризованные банки, закрутить.

Категория рецепта: Заготовки, соленья, варенья
Теги: горький перец, перец на зиму, заготовки, соленья, варенья
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?

Похожие рецепты
Универсальная заправка на зиму без варки Универсальная заправка на зиму без варки
Огурцы с овощами на зиму Огурцы с овощами на зиму
Засолка острого перца на зиму Засолка острого перца на зиму
Хрустящие маринованные огурцы на зиму без стерилизации Хрустящие маринованные огурцы на зиму без стерилизации
Маринованные помидоры со сливами Маринованные помидоры со сливами
Томатный соус с болгарским перцем на зиму Томатный соус с болгарским перцем на зиму
Баклажаны в томате на зиму Баклажаны в томате на зиму
Помидоры "в снегу " Помидоры "в снегу "
Салат из огурцов с чесноком «Дамские пальчики» на зиму Салат из огурцов с чесноком «Дамские пальчики» на зиму
Маринованный перец на зиму Маринованный перец на зиму
Сырая аджика с хреном Сырая аджика с хреном
Огурцы с красной смородиной на зиму Огурцы с красной смородиной на зиму
Другие рецепты в категории «Заготовки, соленья, варенья»
Клубничное варенье с желином Клубничное варенье с желином
Вишнёвый джем Вишнёвый джем
Икра из зелёных помидоров Икра из зелёных помидоров
Томатная заправка для борща Томатная заправка для борща
Грушёвая сгущёнка Грушёвая сгущёнка
Квашеная капуста с клюквой Квашеная капуста с клюквой
Апельсиновый конфитюр Апельсиновый конфитюр
Маринованная свекла Маринованная свекла
Маринованные помидоры без кожуры Маринованные помидоры без кожуры
Вяленые помидоры в электросушилке Вяленые помидоры в электросушилке
Варенье из ревеня с апельсином Варенье из ревеня с апельсином
Соус из болгарского перца Соус из болгарского перца
Вверх