- Нам понадобится:
- помидоры – 2,5 кг.
- болгарский перец – 750 г
- острый перец – 1 стручок
- чеснок – 10 зубчиков
- петрушка – 1 пучок
- растительное масло – 0,5 ст.
- соль – 1 ст. л.
Томатный соус с болгарским перцем на зиму получается в меру острым и ароматным. Прекрасно подходит к мясу, макаронам и другим блюдам.
Как приготовить томатный соус с болгарским перцем на зиму
Шаг 1
1. Помидоры, болгарский перец, острый перец помыть, очистить от семян и перекрутить на мясорубке в отдельные емкости. Чеснок потереть на мелкой терке или пропустить через пресс. Зелень мелко порубить.
