- На три литровые банки:
- 2 – 2,5 кг помидоров
- 1 пучок петрушки
- 6 шт. лавровых листа
- 1-2 зубка чеснока в каждую банку
- перец черный горошком
- перец душистый
- кориандр
- Для рассола:
- 1 л. воды
- 6 ст. л. сахара
- 1,5 ст. л. соли
- 100 г уксуса
- 1 пакетик желатина
Необычная овощная заготовка на зиму - дольки помидор в желе. Эта закуска внесет приятное разнообразие в ваше меню и поможет накрыть стол к приему гостей.
