Огурцы в томатном соусе на зиму

3 часа
5 и более порций
Огурцы в томатном соусе на зиму
  • На 4 литровые банки:
  • огурцы
  • зонтик укропа (на дно банки)
  • 2 - 4 зубка чеснока (на дно каждой банки)
  • 5 горошин черного перца
  • 1 лавровый лист

Как приготовить огурцы в томатном соусе на зиму

1. Уложить в банку все приправы и огурцы. Приготовить рассол: 1,5 литра воды, 200 грамм сахара, 150 мл 9% уксуса, 200 грамм томатного соуса или кетчупа, 2 ст. ложки соли. Рассол довести до кипения, залить рассолом огурцы, стерилизовать литровые банки 10 минут.

2. Рецепт без стерилизации. Залить кипятком огурцы и выдержать 10 минут, воду слить. Повторить эту операцию еще раз. Третий раз залить кипящим рассолом и укутать на 1 – 1,5 часа.

Видеорецепт «Огурцы в томатном соусе на зиму »

Категория рецепта: Заготовки, соленья, варенья
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 2
  • Elenika
    Elenika 3

    Консервировала с острым соусом, огурцы получились отличные. Делала вторым способом, прекрасно стояли при комнатной температуре. Благодарю за рецепт 🌹👍👏

    • Наталья-50864
      Наталья-50864
      Автор
      5334 ответила на комментарий Elenika

      Большое спасибо! Очень рада, что Вам понравился мой рецепт!


Только проверенные рецепты!
Вверх