1. Огурчики (лучше брать небольшого размера типа корнишоны) тщательно моем и обрезаем "попки"
Шаг 2
2
2. Готовим зелень: споласкиваем лист хрена, зонтик укропа. Можно добавлять любые другие специи на ваш вкус. Чеснок (пару-тройку зубчиков) чистим, резать необязательно
Шаг 3
3
3. Зелень укладываем в чистый целый пакет
Шаг 4
4
4. Туда же укладываем огурчики
Шаг 5
5
5. Высыпаем на огурцы полную десертную ложку соли
Шаг 6
6
6. Завязываем пакет так, чтобы он был как бы надутым. Энергично, но аккуратно несколько раз встряхиваем, чтобы соль, огурцы и зелень перемешались. Убираем пакет с огурцами в холодильник.
Если процедуру засолки вы проведете утром, то к обеду у вас уже будут отличные хрустящие свежие малосольные огурчики! Но лучше бы им полежать до ужина...
Шаг 7
7
7. Достаем готовые малосольные огурчики из пакета и....хрустим с наслаждением!
Приятного аппетита!
Представляешь, Оксанка, свои еще!....Да в таких количествах, деваться некуда.... :an_smu:sche_nie: ..Солить в банки не умею , вот и малосолю...А они быстренько заканчиваются, пакетик на день
У меня в теплице, то же еще свои есть, но совсем немного. Пока есть возможность кушать свои, так и пользуйся. Всю зиму только мечтать будем об своем урожае
Какие красивые огурчики
. Много раз слышала и читала про такой способ, но сама не разу не вот так солила . Огурчики все еще свои? 
Представляешь, Оксанка, свои еще!....Да в таких количествах, деваться некуда.... :an_smu:sche_nie: ..Солить в банки не умею
, вот и малосолю...А они быстренько заканчиваются, пакетик на день 
У меня в теплице, то же еще свои есть, но совсем немного. Пока есть возможность кушать свои, так и пользуйся. Всю зиму только мечтать будем об своем урожае
Очень вкусные получаются огурчики! но есть надо в течении суток. Очень быстрый и простой рецепт. Брать лучше маленькие огурцы.