Желе из красной смородины

1. Смородину промыть,перебрать,дать немного обсохнуть.

2. Залить 1 стаканом воды и варить до закипания.

3. Протереть смородину через мелкое сито.

4. В полученный сок добавить 1 кг сахара и варить на среднем огне 30 минут.

5. Готовое желе разлить в стерильные банки и закатать. Из 1 кг смородины получается две поллитровые баночки желе и одна неполная баночка.