Желе из ежевики без варки ягод за 15 минут

15 минут
5 и более порций
Желе из ежевики без варки ягод за 15 минут
  • Нам понадобится:
  • ежевика – 1 кг
  • сахар – 1,5 кг

Желе из ежевики без варки ягод готовится всего 15 минут. Получается очень вкусным и полезным – живые витамины на зиму.

Как приготовить желе из ежевики без варки ягод за 15 минут

Шаг 1
Желе из ежевики без варки ягод за 15 минут - шаг 1
1

1. Ягоды ежевики помыть, залить кипятком и оставить на 1,5 – 2 минуты для того, чтобы они прогрелись. Прогретые ягоды откидываем на дуршлаг и опять возвращаем в кастрюлю.

Шаг 2
Желе из ежевики без варки ягод за 15 минут - шаг 2
2

2. Добавляем порциями сахар и взбиваем ежевику с сахаром блендером 5 минут, за это время сахар обычно полностью растворяется. Желе можно уже закатать в таком виде, но я не люблю, когда в нем косточки, поэтому беру сито и перетираю желе через сито.

Шаг 3
Желе из ежевики без варки ягод за 15 минут - шаг 3
3

3. На перетирку такого количества ягод и сахара уходит еще 5 минут. Раскладываем желе по баночкам, закрываем крышками, выход 4 баночки по 485 грамм. Я такое желе храню в холодильнике или погребе, все таки оно без варки ягод, лучше его в кладовке не хранить.

Шаг 4
Желе из ежевики без варки ягод за 15 минут - шаг 4
4

4. Вкусное, ароматное и быстрое в приготовлении желе из ежевики без варки ягод готово! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео! Приятного аппетита!

Видеорецепт «Желе из ежевики без варки ягод за 15 минут»

Категория рецепта: Заготовки, соленья, варенья
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх