Варенье из чайной розы

1 час
5 и более порций
Варенье из чайной розы
  • Нам понадобится:
  • 200 г. лепестков чайной розы
  • 600 г. сахара
  • 300 мл. воды
  • 1 ч.л. лимонной кислоты

Вам знаком аромат чайной розы? Мне кажется, что его ни с чем не спутать. А какое ароматное и нежное варенье получается из лепесточков чайной розы!

У варенья из лепестков розы не только приятный аромат и замечательный вкус оно ещё имеет целительские качества. Если простыли и у вас заболело горло, или у ребёнка стоматит - откройте баночку варенья из чайной розы и примите перед сном пару ложечек запивая тёплым молоком. От бессоницы это тоже поможет.

Рецептов приготовления варенья из розы много, есть даже вариант сырого варенья из засахарённых лепестков роз. Но мне нравится мой рецепт приготовления, всё быстро, просто и вкусно.

Как приготовить варенье из чайной розы

Шаг 1
Варенье из чайной розы - шаг 1
1

1. Лепестки розы промыть и обсушить на полотенце.

Шаг 2
Варенье из чайной розы - шаг 2
2

2. В глубокой миске растереть лепестки с 200 г. сахара.

Шаг 3
Варенье из чайной розы - шаг 3
3

3. Оставшийся сахар всыпать в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Варить минут десять, постоянно помешивая.
Переложить перетёртые с сахаром лепестки роз в горячий сироп. Перемешать и варить 10-15 минут.

Шаг 4
Варенье из чайной розы - шаг 4
4

4. Готовое варенье разлить в стерильные банки и закатать.
Приятного чаепития!

Категория рецепта: Заготовки, соленья, варенья
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх