![Варенье из айвы с апельсином Варенье из айвы с апельсином](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8941/image_large_49645d848d8f1fd8968968212_68968212.jpg)
![Варенье из айвы с апельсином](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8941/image_middle_49645d848d8f1fd8968968212_68968213.jpg)
- Нам понадобится:
- айва – 2,5 кг
- апельсин – 2 шт
- сахар – 2 кг
- вода – 2 л
Вкусное, ароматное и очень полезное варенье из айвы с апельсином напомнит вам о лете хмурым зимним вечером. Ведь у него красивый янтарный цвет и ярко-выраженный фруктовый аромат.
Как приготовить варенье из айвы с апельсином
Пошаговое описание рецепта
![Варенье из айвы с апельсином - шаг 2 Варенье из айвы с апельсином - шаг 2](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8941/image_large_67195d848dc0e6c1268968210_68968210.jpg)
2. Айву тщательно помыть, очистить кожуру и вынуть сердцевину. Кожуру и сердцевину залить водой, поставить на огонь и кипятить 20 минут. Пока очистки кипят, айву порезать кубиками или дольками.
![Варенье из айвы с апельсином - шаг 3 Варенье из айвы с апельсином - шаг 3](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8941/image_large_51125d848dd555d3568968210_68968210.jpg)
3. Сваренные очистки отцедить, залить ими порезанную айву, отправить на плиту и кипятить 15 минут, после кипячения жидкость слить. В жидкость добавить сахар и варить сироп после закипания 5 минут. Горячим сиропом залить айву, закрыть кастрюлю крышкой и оставить на 12 часов.
![Варенье из айвы с апельсином - шаг 4 Варенье из айвы с апельсином - шаг 4](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8941/image_large_42485d848de50381868968211_68968211.jpg)
4. Апельсин хорошо помыть и вместе с цедрой порезать небольшими кубиками. Апельсин вместе с соком отправить в кастрюлю с айвой, довести до кипения и кипятить на медленном огне 30 минут. Горячее варенье разлить по чистым банкам и закатать.