![Малосольные (сухим способом) огурчики Малосольные (сухим способом) огурчики](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2523/image_large_531459b3ac0940c12_04947678.jpg)
![Малосольные (сухим способом) огурчики](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2523/image_middle_531459b3ac0940c12_04947678.jpg)
- Нам понадобится:
- 1 кг огурцов
- соль
- листик хрена
- зелень
- чеснок
Друг тут со мной поделился. Ему тоже … друзья с Дону подослали к праздничку ...
Да ладно ... ладно. Не сок ни разу ...
![fe7db12daa5a109adbe9461cd6bf7e74_2.jpg](/upload/images/recipe/item/2523/72a9345903_91987491.jpg)
Вынули, немного подогрели ...
![fe7db12daa5a109adbe9461cd6bf7e74_3.jpg](/upload/images/recipe/item/2523/a7cd2d84a1_91987491.jpg)
.................. Эх, мужики ... мужики ...
![fe7db12daa5a109adbe9461cd6bf7e74_4.jpg](/upload/images/recipe/item/2523/484454a329_91987491.jpg)
С Велкопоповицким козелом сошло на УРА!!!
Вот такой экспресс способ приготовления малосольных огурцов.
Идёте и рвёте 1 кг мелких огурчиков и дальше делаете так.
Кончики обрезаете, складываете их в пакет, добавляете 1 ст.л соли (очень важно! На кило огурчиков соли — ст. ложка БЕЗ ВЕРХА ... даже можно чуть поменьше. Первый заход получился солонее чем хотелось бы, именно потому, что соли много положили.), укроп зелень, чеснок (мелко резать), листик смородиновый порубите — хуже не будет, плюс молоденький небольшой хреновый листик, пару листиков вишенкиных, пяток ягодок черных и красных смородинок... Вощим — всё, что хоЧИти....
Всё сложить в пакет, потрясти, чтобы равномерно распределилось. Все закладываемые инди... инриди ... тьфу ты, не выговорить на трезвую голову, — вообщем всё, что в пакет склалось, должно быть в идеале – совершенно СВЕЖИМ!!! И тогда достигается цель! Огурцы получаются изЮмительного свеже — малосольного вкуса.... Никакой жидкости. Всё само собой появится. Эти огурчики будут ГОТОВЫ ЧЕРЕЗ 1.5-2 часа. Хрустят, если доживут, 2-3 дня, но это вряд ли.
Итак. Прошло чуть меньше ... примерно час сорок.
![fe7db12daa5a109adbe9461cd6bf7e74_5.jpg](/upload/images/recipe/item/2523/22603b8f19_91987491.jpg)
ну и ...ВСЯКИЕ КОММЕНТАРИИ ИЗЛИШНИ!!!!
![fe7db12daa5a109adbe9461cd6bf7e74_6.jpg](/upload/images/recipe/item/2523/2118f5e0f1_91987491.jpg)