- Нам понадобится:
- огурцы – 1 кг
- яблоко – 2 шт
- чеснок – 4 зуб
- зонтик укропа – 2 вет
- листья смородины – 4 шт
- листья вишни – 4 шт
- перец черный горошком – 10 шт
- вода – 1 л
- соль – 2 ст.л
Если вы хотите приготовить малосольные огурчики с интересным вкусом и ароматом, то этот рецепт именно для вас. Малосольные огурцы с яблоком готовятся сутки, получаются ароматными и хрустящими.
Как приготовить малосольные огурцы с яблоком
Пошаговое описание рецепта
1. Подготовить все ингредиенты. Для этого рецепта лучше брать яблоки ароматных сортов – макинтош, мельба, белый налив – разные сорта яблок по разному влияют на вкус малосольных огурцов. Огурцы, яблоки и зелень вымыть. Чеснок разобрать на зубчики и очистить. Если яблоки большие, то разрезать их на 4 части.
2. В подходящую ёмкость положить зонтики укропа (свежие или сушеные), чёрный перец, листья смородины и листья вишни, затем чеснок и яблоки. У огурцов отрезать кончики и сложить на приправы и листья. Вскипятить воду, добавить соль (2 столовые ложки без горки) и тщательно перемешать. Влить горячий рассол в миску.
