Салат "Чайка" с сыром, яйцами и горошком

1. Куриные яйца отварите вкрутую: помойте их, переложите в кастрюльку, залейте водой, поставьте на плиту и после закипания воды варите яйца в течение 10 минут.
Затем яйца переложите в холодную воду и остудите.
Остывшие яйца очистите от скорлупы.

2. Репчатый лук нарежьте четверть-кольцами или соломкой.

3. Лук отправляем в миску.

4. Заливаем лук кипятком.

5. Добавляем 2 ст. ложки сахара.

6. Добавляем 2 ст. ложки 9% уксуса. Оставляем на 5 минут. Затем сливаем воду из миски с луком.

7. Твердый сыр натрите на терке.

8. Яйца натрите на терке.

9. Слейте жидкость с консервированного горошка, откиньте горошек на сито, ополосните проточной водой.
Поместите все подготовленные ингредиенты в салатник.

10. Посолите и поперчите по вкусу.

11. Добавьте по вкусу майонез или сметану.

12. Тщательно перемешайте.

13. Салат готов! Приятного аппетита!