Салат "Купеческий" со свининой

1. Отварите свинину до готовности ( около 1,5 часа)

2. Нарежьте лук полукольцами или соломкой.

3. Переложите лук в тарелку и залейте кипятком.

4. Добавьте 2 ст. ложки уксуса.

5. Добавьте 2 ст. ложки сахара.

6. Маринуем лук 15 минут, а затем сливаем жидкость из тарелки.

7. Натрите сырую морковь на терке.

8. Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

9. Готовое мясо нарежьте.

10. Переложите мясо в салатник.

11. С банки с консервированным горошком слейте жидкость, горошек переложите в салатник к мясу.

12. Также в салатник добавьте обжаренную морковь.

13. Добавьте лук.

14. Посолите салат по вкусу.

15. Поперчите по вкусу.

16. Добавьте майонез по вкусу.

17. Тщательно перемешайте.

18. Салат "Купеческий " готов!