Морковь по-корейски с чесноком

5 и более порций
Морковь по-корейски с чесноком
  • Нам понадобится:
  • 1 кг моркови
  • 100 мл растительного рафинированного масла
  • 2 репчатых лука
  • 2 ч. л. уксуса 9%
  • 10 зубчиков чеснока
  • 1 ч. ложка красного молотого острого перца
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. молотого кориандра
  • 2 ч. л. сахара

Быстрый и простой рецепт морковки по-корейски! Морковка выходит очень вкусной и ароматной.

Как приготовить морковь по-корейски с чесноком

Шаг 1
Морковь по-корейски с чесноком - шаг 1
1

1. Очистите морковь, а затем натрите на терке для корейской морковки.

Шаг 2
Морковь по-корейски с чесноком - шаг 2
2

2. Добавьте к морковке 2 ч. ложки сахара.

Шаг 3
Морковь по-корейски с чесноком - шаг 3
3

3. Добавьте 1 ч. ложку соли.

Шаг 4
Морковь по-корейски с чесноком - шаг 4
4

4. Добавьте 2 ч. ложки уксуса.

Шаг 5
Морковь по-корейски с чесноком - шаг 5
5

5. Тщательно перемешайте.

Шаг 6
Морковь по-корейски с чесноком - шаг 6
6

6. Нарежьте репчатый лук.

Шаг 7
Морковь по-корейски с чесноком - шаг 7
7

7. Налейте в сковороду 100 мл растительного масла и обжарьте на нем лук до золотистого цвета. Лук не добавляем в саму морковь, используется лишь для аромата.

Шаг 8
Морковь по-корейски с чесноком - шаг 8
8

8. Натрите чеснок на мелкой терке или пропустите через пресс.

Шаг 9
Морковь по-корейски с чесноком - шаг 9
9

9. Добавьте к моркови 1 ч. ложку молотого кориандра.

Шаг 10
Морковь по-корейски с чесноком - шаг 10
10

10. Добавьте 1 ч. ложку молотого красного перца.

Шаг 11
Морковь по-корейски с чесноком - шаг 11
11

11. Влейте к моркови растительное масло, на котором мы обжаривали лук.

Шаг 12
Морковь по-корейски с чесноком - шаг 12
12

12. Тщательно перемешайте морковь.

Шаг 13
Морковь по-корейски с чесноком - шаг 13
13

13. Добавьте чеснок.

Шаг 14
Морковь по-корейски с чесноком - шаг 14
14

14. И снова тщательно перемешайте, чтобы все специи и чеснок равномерно распределились по моркови.

Шаг 15
Морковь по-корейски с чесноком - шаг 15
15

15. Поставьте готовую морковь в холодильник на 4 часа, чтобы она настоялась.
Морковь по-корейски готова!

Видеорецепт «Морковь по-корейски с чесноком»

Категория рецепта: Рецепты салатов
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх