![Малосольные огурцы и помидоры по-домашнему Малосольные огурцы и помидоры по-домашнему](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8769/image_large_26315d025f65bedc160438390_60438390.jpg)
![Малосольные огурцы и помидоры по-домашнему](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8769/image_middle_26315d025f65bedc160438390_60438391.jpg)
- Нам понадобится:
- Огурцы маленькие – 500 гр.
- Помидоры черри – 250 гр.
- Укроп -30 гр.
- Чеснок – 3-5 зубчиков
- Соль – 1 ч.л.
Как приготовить малосольные огурцы и помидоры, сделав при этом их хрустящими и вкусными?! Готовится такое блюдо быстро и с минимум ингредиентов. Поможет разнообразить дешево и сердито любые шашлычные посиделки. Результат вкуса этой закуски настолько нам нравится, что мы решили поделиться им с вами.
Как приготовить малосольные огурцы и помидоры по-домашнему
Пошаговое описание рецепта
![Малосольные огурцы и помидоры по-домашнему - шаг 1 Малосольные огурцы и помидоры по-домашнему - шаг 1](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8769/image_large_10455d025f7b4241560438384_60438384.jpg)
1. Подготовить все ингредиенты.
Есть как минимум 2 варианта приготовления этого салата- закуски.
Первый вариант, когда все ингредиенты смешиваем в целлофановом пакете.
Но мне ближе второй вариант, когда все помещается в большой пластиковый контейнер. Решать вам, какой из вариантов применить у себя на кухне.
Приступим к приготовлению.
![Малосольные огурцы и помидоры по-домашнему - шаг 2 Малосольные огурцы и помидоры по-домашнему - шаг 2](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8769/image_large_12035d025f7fd004d60438385_60438385.jpg)
2. Огурцы сейчас в сезон особенно вкусные и хрустящие. Мне больше нравится огурцы маленьких аккуратных размеров. Убираем у них попки и разрезаем пополам. Складываю в контейнер.
![Малосольные огурцы и помидоры по-домашнему - шаг 4 Малосольные огурцы и помидоры по-домашнему - шаг 4](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8769/image_large_51145d025f8bdc74f60438386_60438386.jpg)
4. Чеснок давлю через пресс. Можно так же воспользоваться мелкой теркой. Добавляю в контейнер.
![Малосольные огурцы и помидоры по-домашнему - шаг 6 Малосольные огурцы и помидоры по-домашнему - шаг 6](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8769/image_large_66905d025f9a8262260438388_60438388.jpg)
6. Солю огурцы. Закрываю контейнер крышкой и активно встряхиваю ингредиенты. Таким образом, огурцы друг об друга обобьются и пропитаются соком чеснока и укропа. 30 секунд активной тряски будет достаточно!
![Малосольные огурцы и помидоры по-домашнему - шаг 7 Малосольные огурцы и помидоры по-домашнему - шаг 7](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8769/image_large_80745d025fa02cd3460438388_60438388.jpg)
7. Сюда же добавлю помидоры черри. Закрою контейнер и еще чуть потрясу. Оставить минимум на 2-3 часа овощи. Периодически встряхивать за все время 3-4 раза по 5-10 секунд.
![Малосольные огурцы и помидоры по-домашнему - шаг 8 Малосольные огурцы и помидоры по-домашнему - шаг 8](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8769/image_large_90895d025fa5e43a860438389_60438389.jpg)
8. Помидорам, конечно же, нужно больше времени для маринования. Я обычно делаю с вечера такой салат-закуску и отправляю в холодильник.
![Малосольные огурцы и помидоры по-домашнему - шаг 9 Малосольные огурцы и помидоры по-домашнему - шаг 9](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8769/image_large_61025d025fab7832660438390_60438390.jpg)
9. Такие овощи идеально подходят к любому мясу. В сезон перца добавляю и его.
Рецепт проверенный. Подготовка займет считанные минуты. Всего 5-10 минут вашего драгоценного времени и у вас на столе настоящая вкуснятина! Попробуйте обязательно приготовить такие малосольные овощи.
Надеюсь, рецепт был полезен. Приятного Вам аппетита.