Маринованные вешенки или шампиньоны

30 минут
1 порция
Маринованные вешенки или шампиньоны
  • Нам понадобится:
  • Грибы (вешенки) – 700 гр
  • Чеснок – 5 зубчиков
  • Вода – 150 мл
  • Соль – 1 ч.л.
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Душистый перец – 4 горошины
  • Черный перец – 10 горошин
  • Лавровый лист – 1-2 шт.
  • Гвоздика – 2 бутона
  • Яблочный уксус – 3 ст.л.
  • Растительное масло – 3 ст.л.
FooDee
3905

Рецепт вкусных маринованных грибов. Таким способом можно замариновать не только вешенки, но и шампиньоны, будет тоже очень вкусно, в разы вкуснее и экономнее, чем покупать в магазине. Это один из самых быстрых рецептов маринования, минимум времени и усилий, а на выходе отличная закуска на праздничный стол и на каждый день.

Как приготовить маринованные вешенки или шампиньоны

Маринованные вешенки или шампиньоны  - шаг 1
1

1. Грибы хорошо помыть, нарезать или оставить целыми, как предпочитаете. При дальнейшей термической обработке грибы уменьшатся в объеме.

Маринованные вешенки или шампиньоны  - шаг 2
2

2. Чеснок мелко нарезать.

Маринованные вешенки или шампиньоны  - шаг 3
3

3. Закипятить воду, добавить все специи.

Маринованные вешенки или шампиньоны  - шаг 4
4

4. Добавить уксус и растительное масло.

Маринованные вешенки или шампиньоны  - шаг 5
5

5. В кастрюлю добавить все грибы и варить 25 минут. Все специи можно поместить в маленький заварничек для чая, очень удобно потом их удалить, чтобы не попадались при еде.

Маринованные вешенки или шампиньоны  - шаг 6
6

6. Вешенки можно кушать, как только они полностью остынут. Будете ще вкуснее, если их охладить в холодильнике.

Видеорецепт «Маринованные вешенки или шампиньоны »

Категория рецепта: Заготовки, соленья, варенья
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх