Грибы в кляре

5 и более порций
Грибы в кляре
  • Нам понадобится:
  • 500 г грибов (вешенок)
  • растительное масло для жарки
  • Кляр:
  • 3 яйца
  • 3-4 ст.л. муки
  • соль, перец
  • 2 ст.л. майонеза

Про грибы в кляре я впервые услышала от мужа. Его угощали этим замечательным блюдом и он мне все уши прожужжал, как это вкусно.  А раз так, то значит надо приготовить и попробовать и мне.  Сказано-сделано. Грибы в кляре оказались и правда очень вкусными, и что удивительно, не сразу и догадаешься, что это грибы.  Вот если добавить грибной приправы, тогда её аромат даёт подсказку: внимание, грибы рядом!

Попробуйте приготовить это простое и вкусное блюдо своим близким и посмотрите, как быстро они догадаются, что они едят:).

Как приготовить грибы в кляре быстро и просто

Грибы в кляре - шаг 1
1

1. Грибы вымыть, разделить на пластины и отрезать ножки.

Грибы в кляре - шаг 2
2

2. Выложить грибы на разделочную доску, накрыть пищевой плёнкой и слегка отбить.

Грибы в кляре - шаг 3
3

3. Приготовить кляр, для этого соединить муку, яйца, майонез, соль, перец и перемешать.
Каждый гриб окунуть со всех сторон в кляр.

Совет

По желанию, можно добавить в кляр грибной приправы.

Грибы в кляре - шаг 4
4

4. Жарить на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до румяного состояния.

Грибы в кляре - шаг 5
5

5. Подавать грибы к любому гарниру или просто с любимым соусом.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из грибов
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх