Эти маленькие пирожки хорошо идут в качестве "перекусить-закусить", пока готовятся шашлыки....
Шаг 1
1. Лук почистить и мелко порезать. Обжарить на разогретом масле до легкой золотистости.
Грибы измельчить и добавить в сковороду к луку. Обжаривать до полного выпаривания жидкости. Посолить-поперчить, добавить специи. При готовности обязательно остудить!
Шаг 2
2. Пласт слоеного теста нарезать на квадраты (прямоугольники). На одну сторону ложкой выложить начинку, хорошо защипнуть со всех сторон. Поверхность пирожков можно смазать взбитым яичным желтком.
Выпекать при 200 С до готовности (легкой румяности).
Закусочные пирожки готовы. Приятного аппетита!
