1. Готовим начинку. Я обжарила для начинки капусту с грибами.
Шаг 2
2
2. Теперь готовим тесто. Творог у меня был не жидкий, поэтому я добавила в него кефира и взбила блендером до получения однородной массы.
Шаг 3
3
3. Яйца взбить с солью.
Шаг 4
4
4. Соединить яйца с творогом, добавить майонез.
Шаг 5
5
5. Взбить до однородной массы.
Шаг 6
6
6. К творожной массе добавить муку просеянную с крахмалом и разрыхлителем.
Шаг 7
7
7. Вымешиваем тесто, оно должно получится чуть гуще, чем на оладьи. Если тесто получилось слишком густым - разбавьте его кефиром (молоком) до нужной консистенции.
Шаг 8
8
8. Кастрюлю мультиварки смазать растительным маслом и вылить пол порции теста.
Шаг 9
9
9. На тесто равномерно выложить начинку.
Шаг 10
10
10. И залить начинку оставшимся тестом.
Шаг 11
11
11. Выпекать в режиме "Выпечка" 60 минут.
Шаг 12
12
12. Затем, с помощью поддона для варки на пару, перевернуть пирог и еще выпекать 15-20 минут.
Шаг 13
13
13. Извлечь пирог с капустой и грибами с помощью поддона для варки на пару и подавать на стол.
Пирог вкусный и горячий и остывший.
Приятного аппетита!
Спасибо за рецепт! Очень вкусный пирог. Я даже не ожидала ничего подобного, когда взялась его испечь.
Очень замечательно, что вам понравился пирог!!! Приятного аппетита!
А без блендера можно обойтись? у меня его нет
Лёгко!!! Вилочкой взбейте или венчиком и все будет нормально.
Огромное Вам спасибо!
За 3сек. сожрали! Действительно вкусно! Спасибо!!!