Пирог с капустой и грибами в мультиварке

Пирог с капустой и грибами в мультиварке
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Тесто:
  • 3 яйца
  • щепотка соли
  • 5 ст. л. мягкого творога
  • 5 ст. л. майонеза
  • 250 г муки
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 2 ст. л. крахмал
  • кефир (молоко) по необходимости
  • Начинка:
  • капуста
  • грибы
  • растительное масло
  • соль


К этому пирогу подойдет любая несладкая начинка: мясной фарш, рыбная консерва, картофель.


Пошаговое описание рецепта

Пирог с капустой и грибами в мультиварке - шаг 1
1

1. Готовим начинку. Я обжарила для начинки капусту с грибами.

Пирог с капустой и грибами в мультиварке - шаг 2
2

2. Теперь готовим тесто. Творог у меня был не жидкий, поэтому я добавила в него кефира и взбила блендером до получения однородной массы.

Пирог с капустой и грибами в мультиварке - шаг 3
3

3. Яйца взбить с солью.

Пирог с капустой и грибами в мультиварке - шаг 4
4

4. Соединить яйца с творогом, добавить майонез.

Пирог с капустой и грибами в мультиварке - шаг 5
5

5. Взбить до однородной массы.

Пирог с капустой и грибами в мультиварке - шаг 6
6

6. К творожной массе добавить муку просеянную с крахмалом и разрыхлителем.

Пирог с капустой и грибами в мультиварке - шаг 7
7

7. Вымешиваем тесто, оно должно получится чуть гуще, чем на оладьи. Если тесто получилось слишком густым - разбавьте его кефиром (молоком) до нужной консистенции.

Пирог с капустой и грибами в мультиварке - шаг 8
8

8. Кастрюлю мультиварки смазать растительным маслом и вылить пол порции теста.

Пирог с капустой и грибами в мультиварке - шаг 9
9

9. На тесто равномерно выложить начинку.

Пирог с капустой и грибами в мультиварке - шаг 10
10

10. И залить начинку оставшимся тестом.

Пирог с капустой и грибами в мультиварке - шаг 11
11

11. Выпекать в режиме "Выпечка" 60 минут.

Пирог с капустой и грибами в мультиварке - шаг 12
12

12. Затем, с помощью поддона для варки на пару, перевернуть пирог и еще выпекать 15-20 минут.

Пирог с капустой и грибами в мультиварке - шаг 13
13

13. Извлечь пирог с капустой и грибами с помощью поддона для варки на пару и подавать на стол.
Пирог вкусный и горячий и остывший.
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 7
  • simerik
    simerik 7

    Спасибо за рецепт! Очень вкусный пирог. Я даже не ожидала ничего подобного, когда взялась его испечь.

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      44102

      Очень замечательно, что вам понравился пирог!!! Приятного аппетита! :an_e_d_a:

  • Nadja 22
    Nadja 22 7

    А без блендера можно обойтись? у меня его нет:an_sad:

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      44102

      Лёгко!!! Вилочкой взбейте или венчиком и все будет нормально.:an_nyam_nyam:

  • Nadja 22
    Nadja 22 7

    Огромное Вам спасибо!:an_co_ol:

  • Vitel
    Vitel 1

    За 3сек. сожрали! Действительно вкусно! Спасибо!!!

    commentOwnEdit
    • Виктория
      Виктория
      Автор
      44102

      😃 Скууушали!! На здоровье! Приятного аппетита! Спасибо за отзыв😊


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх