Капустный пирог с сыром

1 час 15 минут
5 и более порций
Капустный пирог с сыром Капустный пирог с сыром
  • Нам понадобится:
  • 500 г капусты
  • 1 луковица
  • 80 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 6 ст. л. сметаны
  • 4 ст. л. муки
  • 100 г тертого сыра
  • соль, перец по вкусу
Шаг 1
Капустный пирог с сыром - шаг 1
1

1. Капусту нашинковать, добавить измельченный лук и хорошо обмять руками.

Шаг 2
Капустный пирог с сыром - шаг 2
2

2. Сливочное масло растопить, добавить к капусте и перемешать.

Шаг 3
Капустный пирог с сыром - шаг 3
3

3. В отдельной миске смешать яйца, муку, сметану.

Шаг 4
Капустный пирог с сыром - шаг 4
4

4. Перемешать до однородности.

Шаг 5
Капустный пирог с сыром - шаг 5
5

5. Вылить тесто к капусте. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать. Поставить в прогретую до 175 градусов духовку, выпекать примерно 45-50 минут.

Шаг 6
Капустный пирог с сыром - шаг 6
6

6. Затем вынуть капустный пирог, посыпать равномерным слоем тертого сыра, вернуть в духовку и запечь до румяности сырного слоя.

Шаг 7
Капустный пирог с сыром - шаг 7
7

7. Готовый пирог вынуть из духовки, слегка остудить и вынуть из формы.

Шаг 8
Капустный пирог с сыром - шаг 8
8

8. Капустный пирог с сыром готов к подаче! Приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка » Несладкая выпечка
Лента комментариев 1
  • Галина-79908
    Галина-79908 271

    Лапуста у меня получилась вареной,а сыр дал очень твердую корочку. В итоге этот пирог никому не понравился.


Вверх