Капустный пирог

5 и более порций
Капустный пирог Капустный пирог
  • Нам понадобится:
  • 300 – 400г капусты
  • 0,5 ст муки в/с
  • 1 ст сметаны
  • 1 ст майонеза
  • 4 яйца
  • 1 ч.л соды гашеной или пекарского порошка
  • соль
Автор рецепта: satsh

ПИРОГ!!! — Довольно много в этом звуке, для сердца Русского сплелось.

Пускай Вас не смущает присутствия в нём майонеза. Который, при современных способов мелкой механизации на кухне довольно быстро можно приготовить самому. Может не такой густой, но вкус будет на высоте.

Тем более есть «зацепка» показать разницу во вкусе с ширпотребовским вариантом.

Способы его приготовления можно найти, как у нас в доке, так и в сети. 

Храниться в холодильнике неделю свободно.

Заготовим:

20de6544f5dee0309f95f60bf3b76486_2.jpg

Капуста 300 – 400гр.

Мука в/с 0,5 стакана

Сметана 1 стакан

Майонез 1 стакан

Яйцо куриное 4 шт.

Сода гашеная 1 ч.ложка или пекарский порошок.

Соль по вкусу.

*Всё кроме капусты соединим.

20de6544f5dee0309f95f60bf3b76486_3.jpg

*Погасим соду и добавим туда же.

20de6544f5dee0309f95f60bf3b76486_4.jpg

*Качественно смешаем.

20de6544f5dee0309f95f60bf3b76486_5.jpg

*Капусту мелко порубим, выложим в форму и выльем на неё тесто.

20de6544f5dee0309f95f60bf3b76486_6.jpg

*Дадим чуток, для протекания постоять и в духовку, нагретую до 180 градусов. Минут на 25 – 30 до румяной корочки.

20de6544f5dee0309f95f60bf3b76486_7.jpg

*Вот и всё подаём «спиногрызам» и шнель-шнель в школу мелкота омбициозная!!!

20de6544f5dee0309f95f60bf3b76486_8.jpg

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

20de6544f5dee0309f95f60bf3b76486_9.jpg
Категория рецепта: Выпечка » Несладкая выпечка
Лента комментариев 1
  • Bigsecret
    Bigsecret 1

    Спасибо за рецепт! У меня все получилось, правда пирог у меня побледнее. Делала без сметаны, следовательно, тесто погуще вышло. Я не знаю почему, но капуста вообще не хрустит. На вкус неплохо, на запах мне лично не очень понравилось. Внимание все, кто читает! Гасите соду очень хорошо!
    В общем рецепт простой, все получилось. Спасибо, накормила семью


Вверх