![Рыбный пирог с лососем Рыбный пирог с лососем](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2425/image_large_531459b3ac0940c12_04947669.jpg)
![Рыбный пирог с лососем](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2425/image_middle_531459b3ac0940c12_04947669.jpg)
- Тесто
- 1,5 ст муки пшеничной
- 1/3 ст молока
- 4 ст.л сметаны
- 100г масла сливочного
- 2 яйца
- 1 ч.л соды
- Фарш
- 1 банка лососёвых в собственном соку
- 1 луковица
- зелень
Понадобится:
![deb883a0da57b10aaac5e9127577e15a_2.jpg](/upload/images/recipe/item/2425/8cd6c1bd74_91987321.jpg)
Мука пшеничная 1,5 стакана
Молоко (третья часть стакана)
Сметана 4 ст.л.
Масло сливочное 100 гр.
Яйцо 2 шт.
Сода чайная 1 ч.л.
На фарш:
Конечно, фарш можете варьировать по желанию, и производные могут быть разные, но один из лучших на этот тип пирога будет такой.
Банка лососёвых в собственном соку.
Лук репка 1 шт.
Зелень по вкусу.
*Приготовим сразу фарш. Порубим лук мелким кубиком и пассеруем его до золотистого цвета.
1.Откроем банку консервов.
2.Высыпем в лук и разомнём вилкой.
3.Добавим в фарш рубленую зелень и ч.п. перемешаем.
![deb883a0da57b10aaac5e9127577e15a_3.jpg](/upload/images/recipe/item/2425/4762b292f6_91987321.jpg)
*Приступим к первому слою теста на нижний слой:
1. Молоко, масло (покрошим), соду, муку, сметана 2ст.ложки Смешаем и вымесим тесто.
2. Выложим на смазанную глубокую форму.
![deb883a0da57b10aaac5e9127577e15a_4.jpg](/upload/images/recipe/item/2425/b9689f3ad9_91987321.jpg)
*Разровняем в 1 сантиметровый слой и приподнимем края.
![deb883a0da57b10aaac5e9127577e15a_5.jpg](/upload/images/recipe/item/2425/3886ad73c9_91987321.jpg)
*Выложим слой заготовленного фарша.
![deb883a0da57b10aaac5e9127577e15a_6.jpg](/upload/images/recipe/item/2425/bab5998a76_91987321.jpg)
*Приступим ко второму слою теста на верхний слой:
1.Яйца, 2 ст.л. сметаны, 1 ст.л. муки. Перемешать.
2. Залить сверху, равномерно наш пирог.
![deb883a0da57b10aaac5e9127577e15a_7.jpg](/upload/images/recipe/item/2425/b6287bf9e0_91987321.jpg)
*Отправим в разогретую до 180 – 190 градусов духовку на 25 – 30 минут.
Следите за верхним слоем, и он Вам покажет о своей готовности.
![deb883a0da57b10aaac5e9127577e15a_8.jpg](/upload/images/recipe/item/2425/bd59250c5d_91987321.jpg)
*Вытаскиваем, чуть остудим и тогда нарезаем.
![deb883a0da57b10aaac5e9127577e15a_9.jpg](/upload/images/recipe/item/2425/6bad468a42_91987321.jpg)
*Быстро и вкусно к чаю с лимоном.
![deb883a0da57b10aaac5e9127577e15a_10.jpg](/upload/images/recipe/item/2425/1cb4bddcc5_91987322.jpg)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
![deb883a0da57b10aaac5e9127577e15a_11.jpg](/upload/images/recipe/item/2425/4ce57b9d7d_91987322.jpg)