Рыбный пирог с лососем

Рыбный пирог с лососем
1 час
5 и более порций
  • Тесто
  • 1,5 ст муки пшеничной
  • 1/3 ст молока
  • 4 ст.л сметаны
  • 100г масла сливочного
  • 2 яйца
  • 1 ч.л соды
  • Фарш
  • 1 банка лососёвых в собственном соку
  • 1 луковица
  • зелень
Автор рецепта: ,
 

Понадобится:

deb883a0da57b10aaac5e9127577e15a_2.jpg

 

 

Мука пшеничная 1,5 стакана

Молоко (третья часть стакана)

Сметана 4 ст.л.

Масло сливочное 100 гр.

Яйцо 2 шт.

Сода чайная 1 ч.л.

На фарш:

Конечно, фарш можете варьировать по желанию, и производные могут быть разные, но один из лучших на этот тип пирога будет такой.

Банка лососёвых в собственном соку.

Лук репка 1 шт.

Зелень по вкусу.

*Приготовим сразу фарш. Порубим лук мелким кубиком и пассеруем его до золотистого цвета.

1.Откроем банку консервов.

2.Высыпем в лук и разомнём вилкой.

3.Добавим в фарш рубленую зелень и ч.п. перемешаем.

deb883a0da57b10aaac5e9127577e15a_3.jpg

 

 

*Приступим к первому слою теста на нижний слой:

1. Молоко, масло (покрошим), соду, муку, сметана 2ст.ложки Смешаем и вымесим тесто.

2. Выложим на смазанную глубокую форму.

deb883a0da57b10aaac5e9127577e15a_4.jpg

 

 

*Разровняем в 1 сантиметровый слой и приподнимем края.

deb883a0da57b10aaac5e9127577e15a_5.jpg

 

 

*Выложим слой заготовленного фарша.

deb883a0da57b10aaac5e9127577e15a_6.jpg

 

 

*Приступим ко второму слою теста на верхний слой:

1.Яйца, 2 ст.л. сметаны, 1 ст.л. муки. Перемешать.

2. Залить сверху, равномерно наш пирог.

deb883a0da57b10aaac5e9127577e15a_7.jpg

 

 

*Отправим в разогретую до 180 – 190 градусов духовку на 25 – 30 минут.

Следите за верхним слоем, и он Вам покажет о своей готовности.

deb883a0da57b10aaac5e9127577e15a_8.jpg

 

 

*Вытаскиваем, чуть остудим и тогда нарезаем.

deb883a0da57b10aaac5e9127577e15a_9.jpg

 

 

*Быстро и вкусно к чаю с лимоном.

deb883a0da57b10aaac5e9127577e15a_10.jpg

 

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

deb883a0da57b10aaac5e9127577e15a_11.jpg

 

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх