Капустный пирог из маринованной капусты

1 час
4 порции
Капустный пирог из маринованной капусты
  • Нам понадобится:
  • 320 капусты (у меня была маринованная)
  • 30 гр грибов (у меня были сухие)
  • 3 яйца
  • 60 мл молока
  • 60 гр муки
  • Соль, сода

Несколько раз уже делала этот пирог, но не получалось красивых фото) пирог очень низкокалорийный. Одна девочка как то сказала, что "этот пирог можно есть весь день"

На это количество продуктов выходит 540 калл на 640 гр. На весь пирог б 33/ ж 18.6/ у 63.6

Выпекать можно на плите, в духовке и в мультиварке. Среднее время выпекания 30 мин

Как приготовить вкусный капустный пирог из маринованной капусты

Шаг 1
Капустный пирог из маринованной капусты - шаг 1
1

1. На сухой сковороде обжарить капусту до золотистого цвета. Масло не нужно, потому что выпариваются остатки жидкости. В капусту, когда она стала золотистой, добавляем грибы. У меня были сухие, запаренные со вчера. Обжариваем капусту с грибами до хорошей поджаристости капусты.

Шаг 2
Капустный пирог из маринованной капусты - шаг 2
2

2. Яйца взбиваем с солью и содой.

Шаг 3
Капустный пирог из маринованной капусты - шаг 3
3

3. Вливаем в яйца молоко, добавляем муку. Тщательно взбиваем.

Шаг 4
Капустный пирог из маринованной капусты - шаг 4
4

4. Заливаем нашу смесь в сковородку с капустой. И "ставим" на медленный огонь, на 30 мин.

Шаг 5
Капустный пирог из маринованной капусты - шаг 5
5

5. Через 30 минут я смогла пирог перевернуть).
Шаг не обязательный, но это сделало мой пирог визуально привлекательнее). Подержала на огне ещё 5 минут.

Шаг 6
Капустный пирог из маринованной капусты - шаг 6
6

6. Пирог вкусный и полезный)
Всем приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка » Несладкая выпечка
Лента комментариев 2
  • Татьяна-68924
    Татьяна-68924 2

    С этим пирогом можно разгруз делать)) спасибо за рецепт!

    • Хельга-58761
      Хельга-58761
      Автор
      7502 ответила на комментарий Татьяна-68924

      На здоровье, так и есть. Можно разделить на день...пирог с пользой)


Вверх