- Тесто:
- 250 мл кефира
- 250 г муки
- 2 яйца
- растительное масло
- 1 ч. л. соды
- ½ ч. л. соли
- Начинка:
- 300 г. белокачанной капусты
- соль, перец
- растительное масло для жарки
- По желанию:
- лук, морковь, томатная паста, грибы, вареные яйца
Пирог с капустой на кефире в мультиварке - это всегда быстро и легко. Готовить пирог очень просто, а все необходимые ингредиенты, чаще всего, есть в холодильнике. Это рецепт для тех у кого нет времени возиться с дрожжевым тестом. Тут всё просто: быстро смешали все ингредиенты для теста, обжарили капусту для начинки, а дальше мультиварка всё сделает сама и сообщит звонким пиликаньем когда пирог будет готов: "Хозяйка, забирай!".
Румяный пирог, с сочной и ароматной начинкой, который можно подать к столу на обед или на ужин. Мы его подаём вместо хлеба.
Как приготовить пирог с капустой на кефире в мультиварке
Пошаговое описание рецепта
1. Капусту нашинковать и обжарить любым способом на свой вкус. Можно добавить лук, морковь или грибы.
3. Добавить яйца и просеянную муку. Перемешать. Если тесто получилось густое, можно добавить немного кефира.
4. Чашу мультиварки смазать растительным маслом и выложить половину теста. Разровнять.
На тесто выложить начинку и разровнять.
6. Выпекать в режиме Выпечка 60 минут.
Если хотите подрумянить пирог, то надо перевернуть его с помощью поддона для варки на пару, и выпекать с другой стороны ещё минут десять.
