Бобеле - картофельный пирог- запеканка

1 час
5 и более порций
Бобеле - картофельный пирог- запеканка
  • Нам понадобится:
  • Картофель – 600 г
  • Луковица – 2 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Масло растительное – 3 ст.л.
  • Дрожжи сухие – 7 г
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Перец черный молотый – 0,5 ч.л.
  • Мука – 200 г

Этот рецепт по настоящему бюджетный из доступных продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Такой картофельный пирог или картофельная запеканка прекрасный вариант сытного ужина без мяса. Готовить просто, а подавать можно как в горячем , так и в холодном виде. Очень вкусно с соленьями. Мне этот пирог очень нравится в холодном виде, а дети любят его горячим. Интересно будет узнать ваше мнение после приготовления)

Как приготовить бобеле - картофельный пирог- запеканка

Бобеле - картофельный пирог- запеканка - шаг 1
1

1. Готовим опару: смешиваем теплую воду, сахар, сухие дрожжи и 1 ст. л. муки. Перемешиваем и отставляем на 15 мин.

Бобеле - картофельный пирог- запеканка - шаг 2
2

2. Картофель натираем на крупной терке.

Бобеле - картофельный пирог- запеканка - шаг 3
3

3. Измельчаем лук и обжариваем его.

Бобеле - картофельный пирог- запеканка - шаг 4
4

4. К опаре добавляем яйца, соль, перец, часть растительного масла (немного оставим для обжаривания лука) перемешиваем и добавляем картофель и муку. Замешиваем тесто.

Бобеле - картофельный пирог- запеканка - шаг 5
5

5. Собираем пирог: на дно формы, смазанной маслом, выкладываем лук, затем картофельное тесто, снова лук и оставшееся тесто из картофеля.

Бобеле - картофельный пирог- запеканка - шаг 6
6

6. Отправляем в духовку на 40 мин при температуре 170-180 градусов. Ориентируйтесь по своей духовке.
Картофельный пирог/запеканка готова!

Видеорецепт «Бобеле - картофельный пирог- запеканка»

Категория рецепта: Вторые блюда » Запеканки, жюльены
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх