Запеканка с брокколи

35 минут
4 порции
Запеканка с брокколи
  • Нам понадобится:
  • Брокколи – 400 г
  • Яйца – 4 шт.
  • Молоко – 120 мл
  • Сливки – 3 ст. л.
  • Горчица готовая – 1 ст.л.
  • Мука – 3 ст. л.
  • Сыр твердый – 120 г
  • Мускатный орех – 0,5 ч. л.
  • Соль, перец – по вкусу

Запеканка из брокколи – отличный вариант полезного блюда для всей семьи на обед или ужин. Этот рецепт без возни, заморочек и длительного приготовления. Все просто и полезно из привычных всем продуктов.

Как приготовить запеканку брокколи быстро и просто

Запеканка с брокколи - шаг 1
1

1. Разбираем брокколи на соцветия
Бланшируем капусту в кипящей воде не более 3 минут и сразу опускаем в холодную воду.

Запеканка с брокколи - шаг 2
2

2. В форму для запекания, смазанную маслом выкладываем брокколи и заливаем ее приготовленной заливкой.

Запеканка с брокколи - шаг 3
3

3. Готовим заливку: смешиваем яйца с молоком, сливками, горчицей и мукой. Добавляем мускатный орех, соль, перец.

Запеканка с брокколи - шаг 4
4

4. В форму для запекания, смазанную маслом выкладываем брокколи и заливаем ее приготовленной заливкой.
Сверху натираем сыр на крупной терке.

Запеканка с брокколи - шаг 5
5

5. Отправляем в духовку на 190-200 градусов примерно на 15-20 минут.

Видеорецепт «Запеканка с брокколи»

Категория рецепта: Вторые блюда » Запеканки, жюльены
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх