Запеканка из кабачков

Запеканка из кабачков
1 час 30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 1 кг кабачков
  • 1 луковица
  • 50 г тертого сыра
  • 4 яйца
  • 200 г муки
  • 100 мл растительного масла
  • 1,5 ч.л. соли
  • 0,5 ч. л. молотого черного перца
Виктория
43672

Пришла пора овощей. Запеканка из кабачков легкое вкусное блюдо.
Пошаговое описание рецепта
Запеканка из кабачков - шаг 1
1

1. Необходимые продукты.

Запеканка из кабачков - шаг 2
2

2. Кабачки нарезать на тонкие ломтики ( не натирать на терке, а нарезать!). Это удобно делать ножом для чистки овощей. Если кабачки старые, то предварительно очистить от кожуры и удалить семечки.

Запеканка из кабачков - шаг 3
3

3. Лук мелко порезать

Запеканка из кабачков - шаг 4
4

4. Взбить яйца до однородного состояния, добавить растительное масло, муку и тертый сыр. Добавить соль и перец.

Запеканка из кабачков - шаг 5
5

5. Получившуюся массу соединить с луком и кабачками и хорошо перемешать.

Запеканка из кабачков - шаг 6
6

6. Смазать маслом форму и выложить получившуюся массу.

Запеканка из кабачков - шаг 7
7

7. Выпекать при 200 градусах примерно 30-40 минут, в зависимости от духовки. Выпекать, пока запеканка из кабачков не подрумянится.
Приятного аппетита!

Комментарии к записи 12
Показать более старые комментарии
  • Янка
    Янка 6

    Только что сделала! Очень вкусно, спасибо за рецепт. :an_yum4:

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      43672

      Я очень рада, что Вам понравилось!!! Я тоже люблю эту запеканку. Спасибо за отзыв.

  • Хорошо
    Хорошо 6

    Мне очень понравился рецепт!

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      43672

      Смачного вам!!! :an_nyam_nyam:

  • leonika
    leonika

    Приготовила по Вашему рецепту))) Очень вкусно!!! :an_bra_vo:Спасибо!

  • Нежнулька
    Нежнулька 15

    спасибо, приготовлю обязательно, тем более началя сезон кабачков )

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      43672

      Да, сезон, а мы по привычке кабачки все жарим и жарим, надо разнообразить меню:an_smile:

  • Нежнулька
    Нежнулька 15

    вкуснятина получилась )) еще копчености какие добавить и на пиццу очень будет похоже блюдо )

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      43672

      Мням... еще и с копченостями:an_nyam_nyam: Эх, прощай диета

    • Нежнулька
      Нежнулька 15

      так можно и грибочки ))) уже не так много каллорий )

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      43672

      Можно! Надо будет как-то поэксперементировать:an_yum12:


  • Ингредиенты
  • 1 кг кабачков
  • 1 луковица
  • 50 г тертого сыра
  • 4 яйца
  • 200 г муки
  • 100 мл растительного масла
  • 1,5 ч.л. соли
  • 0,5 ч. л. молотого черного перца
Рекомендуем!
Вверх