Мясной хлеб или Meat Loaf

2 часа
5 и более порций
Мясной хлеб или Meat Loaf Мясной хлеб или Meat Loaf
  • Нам понадобится:
  • 500г куриного фарша
  • 500г свиного фарша
  • 2 яйца
  • 2 больших луковицы
  • 1 картофелина
  • 2 кусочка белого хлеба
  • 0,5 ст молока
  • соль
  • перец
  • панировочные сухари
  • сливочное масло
  • растительное масло
  • сыр

Мясной хлеб - meat loaf - это традиционное американское блюдо. Обычно его едят с картофельным пюре и салатом. Рецептов мясного хлеба существует множество и все они похожи, я просто из нескольких рецептов взяла понемногу и сделала так. Придерживаться рецепта вовсе необязательно, можно сделать мясной хлеб с начинкой из овощей, грибов, сыра. Экспериментируйте и это блюдо станет любимым блюдом вашей семьи и друзей.

Шаг 1
Мясной хлеб или Meat Loaf - шаг 1
1

1. Приготовить смешанный фарш с добавлением яиц, лука, картофеля, соли, перца, молока и белого хлеба. Фарш необходимо измельчить, как можно мельче, до получения однородной массы.

Шаг 2
Мясной хлеб или Meat Loaf - шаг 2
2

2. Выложить фарш в смазанную растительным маслом форму.

Шаг 3
Мясной хлеб или Meat Loaf - шаг 3
3

3. Посыпать сверху панировочными сухарями.

Шаг 4
Мясной хлеб или Meat Loaf - шаг 4
4

4. Разложить сверху кусочки сливочного масла, посыпать сверху тёртым сыром

Шаг 5
Мясной хлеб или Meat Loaf - шаг 5
5

5. Выпекать в духовке при температуре около 180 градусов в течение примерно 90 минут.

Шаг 6
Мясной хлеб или Meat Loaf - шаг 6
6

6. Подавать к столу горячим или холодным.
Приятного аппетита.

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из фарша
Лента комментариев 2
  • Ann_S
    Ann_S 327

    Большое спасибо за рецепт! Получилось неожиданно вкусно. Напоминает большую запеченную котлету — сочную и вкусную. Лучок здесь очень в тему. Я его положила чуть меньше, а на гарнир сделала капустный салатик — то что надо!

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      426636 ответила на комментарий Ann_S

      Я рада, что вам понравилось. И спасибо, что напомнили, давно его не готовила🙂


Вверх