Паста с томатным соусом

Паста с томатным соусом
1 час 15 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 200г свиного фарша
  • макароны (например Фарфалле)
  • 3 зубчика чеснока
  • 4 очищенных помидора
  • пучок рукколы (можно заменить щавлем)
  • 1 луковица
  • подсолнечное масло
  • соль, перец
Алеся
18967


Самые обычные продукты – лук, свежие помидоры, зелень и растительное масло. Рецепт просто универсальный. Этот томатный соус подойдет для любых блюд из пасты. Если есть желание, приправьте итальянской приправой, базиликом, орегано или петрушкой - попробуйте на вкус! 


Пошаговое описание рецепта

Паста с томатным соусом - шаг 1
1

1. Мелко нарезаем лук и чеснок.

Паста с томатным соусом - шаг 2
2

2. На подсолнечном масле обжариваем фарш.

Паста с томатным соусом - шаг 3
3

3. Добавляем лук и обжариваем в течение 2 минут.

Паста с томатным соусом - шаг 4
4

4. Добавляем измельченные помидоры, солим, перчим, снижаем огонь до среднего и тушим 20 минут без крышки.

Паста с томатным соусом - шаг 5
5

5. Варим макароны.

Паста с томатным соусом - шаг 6
6

6. Измельчаем пучок рукколы.

Паста с томатным соусом - шаг 7
7

7. Добавляем ее к общей массе и на медленном огне доводим соус до готовности.

Паста с томатным соусом - шаг 8
8

8. Выкладываем макароны на тарелку, сверху поливаем соусом. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 2
  • АнгелинаВитальевна
    АнгелинаВитальевна

    А я сначала обжариваю помидоры, а потом уже туда добавляю фарш, лук и все остальное. В этом случае вкус томатов еще более насыщенный получается

    • Алеся
      Алеся
      Автор
      18967

      Интересно, спасибо за совет)


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх