Паста с чесноком и устричным соусом

Паста с чесноком и устричным соусом
1 порция
  • Ингредиенты:
  • 150г лапши
  • 2 перца
  • чеснок стрелками
  • чеснок зубчиками
  • устричный соус
  • 1 морковь
Автор рецепта: ,
 

Из доступных продуктов были овощи и пшеничная лапша.

Понадобилось:

1. Немного лапши (половина 300-граммовой пачки)

2. Пара перцев

3. Чеснок стрелками (в объёме порезанного перца)

4. Чеснок зубчиками (в любимом количестве)

5. Мой любимый устричный соус. (Хотя, соус подойдёт любой. Можно "Бонсай", можно просто соевый повкуснее и погуще)

6. Морковка (одна штука)

cb3cf8e68003b694c5cb1a306a10deff_2.jpg

 

 

Ставим сковороду на печь греться, и рядом кастрюльку с водой закипать

Кромсаем на мелкие части овощи

cb3cf8e68003b694c5cb1a306a10deff_3.jpg

 

 

cb3cf8e68003b694c5cb1a306a10deff_4.jpg

 

 

Закидываем на сковородку стрелки чеснока и морковь. Их в начале. Они потвёрже.

cb3cf8e68003b694c5cb1a306a10deff_5.jpg

 

 

Хорошо обжариваем, добавляем перец

cb3cf8e68003b694c5cb1a306a10deff_6.jpg

 

 

Как раз закипает вода, закидываем лапшу. Лапша, кстати говоря, может быть любой, хоть фунчёзу можно закинуть, а можно и рисовую, да и гречневая сойдёт.

cb3cf8e68003b694c5cb1a306a10deff_7.jpg

 

 

Пока варится лапша и жарятся овощи, кромсаем ножиком чеснок на меленькие кусочки

cb3cf8e68003b694c5cb1a306a10deff_8.jpg

 

 

Добавляем к овощам чеснок

cb3cf8e68003b694c5cb1a306a10deff_9.jpg

 

 

Добавляем отваренную лапшу, спустив жижу через друшлаг (она варится быстро 3-5 мин)

cb3cf8e68003b694c5cb1a306a10deff_10.jpg

 

 

Заливаем соусом, тщательно перемешиваем и тушим хорошенько, выпариваем лишнюю влагу.

cb3cf8e68003b694c5cb1a306a10deff_11.jpg

 

 

На выходе получаем такую вот вкуснятину

cb3cf8e68003b694c5cb1a306a10deff_12.jpg

 

 

 

 

 

Всем приятного аппетита!

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

Меню категорий рецептов
  • Ингредиенты
  • 150г лапши
  • 2 перца
  • чеснок стрелками
  • чеснок зубчиками
  • устричный соус
  • 1 морковь
Рекомендуем!
Вверх