- Нам понадобится:
- 1/2 цукини
- 1 луковица
- 1 ст. л. каперсов
- 13 креветок
- 10 вяленых на солнце томатов
- сливочное масло
- оливковое масло
- тимьян или "прованские\итальянские травы"
- ригатони
Рецепта как такового не будет. просто взял вкусные продукты и приготовил любимое блюдо.
-креветки очистил, полил оливковым маслом, поперчил и перемешал.
-цукини режем кружком, затем на четвертинки.
-лук режем
-разогреем в сковороде сливочное масло и обжарим на маленьком огне лук несколько минут.Затем добавил тимьян и прибавил еще оливкового масла.Буквально ложку.
-Добавляем цукини и готовим еще пару минут.
-добавляем томаты и каперсы.Готовим еще минуту.перемешиваем и выключаем.
-Ставим вариться ригатони (или что там у Вас)
-Взял пергаментную бумагу, капнул немного масла на дно, размазал кистью и поместил ригатони,соус и креветки.
-свернул бумагу конвертом. Желательно закручивать посильнее, чтобы не выходил пар.
-ставим конверты запекаться в предварительно разогретую духовку на 10-12 минут при 180.
-готово. Подавал так, просто сбрызнув маслом.
свистать всех наверх!)
Из Одессы с морковью,Ваш Бра..................,
