YummyBook.ru
Подбор по ингредиентам
  1. Рецепты
  2. Вторые блюда
  3. Каши, крупы, бобовые
  4. Рис с чоризо

Рис с чоризо

40 минут
5 и более порций
Рис с чоризо Рис с чоризо
Версия для печати
  • Нам понадобится:
  • 1 луковица
  • 1 зубок чеснока
  • оливковое масло
  • 1 ст.л. сладкой паприки
  • 2 ч.л. шафрана
  • 300 г. риса
  • 100 г. колбасы чоризо
  • соль
  • 600 мл. овощного бульона
  • петрушка
Виктория
Виктория 435584

Рис с чоризо, или по-испански аrroz con chorizo - это замечательное блюдо для обеда или ужина - яркое и вкусное. Это рис со вкусом паприки и шафрана, пропитанный ароматом колбасы Чоризо. Готовить это блюдо очень быстро и просто, главное чтобы была подходящая колбаса.

Чоризо - разновидность острой салями с паприкой, поэтому если вы не найдете этот типично испанский продукт, вы можете легко заменить его острой салями. Рис лучше выбирать басмати, а если его нет, то просто круглый рис.

Как приготовить рис с чоризо быстро и просто

Пошаговое описание рецепта

Шаг 1
Рис с чоризо - шаг 1
1

1. Лук мелко нарезать, чеснок измельчить, колбасу чоризо нарезать кубиками. В сковороде разогреть масло, добавить лук, чеснок, колбасу, паприку и шафран, перемешать и жарить 2-3 минуты.

Шаг 2
Рис с чоризо - шаг 2
2

2. Добавить рис, залить его бульоном, посолить и варить на среднем огне до готовности риса.

Совет

Если рис не успел приготовиться, добавьте чуть бульона или воды.

Шаг 3
Рис с чоризо - шаг 3
3

3. Посыпать рис нарубленной петрушкой.

Шаг 4
Рис с чоризо - шаг 4
4

4. Рис с чоризо готов. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Каши, крупы, бобовые
Теги: рис, чоризо, каши, крупы, бобовые, итальянская, испанская кухня
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?

Похожие рецепты
Рис с карри Рис с карри
Бурый рис с мясом и овощами в мультиварке Бурый рис с мясом и овощами в мультиварке
Жареный рис с овощами Жареный рис с овощами
Рис с морковью и зеленью Рис с морковью и зеленью
Рис в сковороде Рис в сковороде
Булгур (рис) с курицей и овощами Булгур (рис) с курицей и овощами
Рис с кабачками и баклажанами в мультиварке Рис с кабачками и баклажанами в мультиварке
Пряный рис с тыквой и овощами Пряный рис с тыквой и овощами
Рис с овощами и грибами Рис с овощами и грибами
Жареный рис с карри Жареный рис с карри
Рис с лесными грибами в мультиварке Рис с лесными грибами в мультиварке
Пряный рис с овощами в сковороде Пряный рис с овощами в сковороде
Другие рецепты в категории «Каши, крупы, бобовые»
Булгур с жареной вермишелью и мясом в мультиварке Булгур с жареной вермишелью и мясом в мультиварке
Булгур с овощами и зеленым горошком Булгур с овощами и зеленым горошком
Чечевица с копчёной курицей и овощами Чечевица с копчёной курицей и овощами
Рис с яйцами и овощами в сковороде Рис с яйцами и овощами в сковороде
Лаханоризо - тушеная капуста с рисом Лаханоризо - тушеная капуста с рисом
Сливочный рис со свёклой и сыром Сливочный рис со свёклой и сыром
Перец фаршированный фаршем с булгуром Перец фаршированный фаршем с булгуром
Куриные тефтели с булгуром Куриные тефтели с булгуром
Перец фаршированный рисом с грибами Перец фаршированный рисом с грибами
Паштет из красной фасоли Паштет из красной фасоли
Рис с тыквой и овощами в сковороде Рис с тыквой и овощами в сковороде
Ризотто с курицей Ризотто с курицей
Вверх