Рис с кабачками и баклажанами в мультиварке

1 час
2 порции
Рис с кабачками и баклажанами в мультиварке
  • Нам понадобится:
  • 100 г риса
  • 300 мл. воды
  • 1 луковица
  • 1 ст.л. томатного соуса или пасты
  • 200 г кабачка
  • 200 г баклажана
  • соль, перец
  • растительное масло

Рис с овощами - это идеальное сочетание ингредиентов. С овощами можно экспериментировать, добавляя их по своему вкусу и наличию в холодильнике. Мне нравится рис с кабачками и баклажанами, поэтому эти овощи я всегда замораживаю на зиму, чтоб не отказывать себе в любимом блюде.

Рис с кабачками и баклажанами - это очень вкусное постное блюдо, которое можно подать как гарнир к овощному салату. А любители мяса могут к рису добавить котлету или отбивную.

Как приготовить рис с кабачками и баклажанами в мультиварке

Рис с кабачками и баклажанами в мультиварке - шаг 1
1

1. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле в чаше мультиварки в режиме Выпечка/Жарка.

Рис с кабачками и баклажанами в мультиварке - шаг 2
2

2. Добавить нарезанные кубиками баклажан и кабачок. У меня овощи замороженные, предварительно размораживать не надо.

Совет

Можно добавить и другие овощи, морковь, сладкий перец...

Рис с кабачками и баклажанами в мультиварке - шаг 3
3

3. Добавить промытый рис, соль, перец, и томатный соус.

Рис с кабачками и баклажанами в мультиварке - шаг 4
4

4. Залить в чашу мультиварки воду.

Рис с кабачками и баклажанами в мультиварке - шаг 5
5

5. Варить в режиме Плов/Каша.

Совет

У меня режим Плов автоматический, если надо устанавливать время, то 35-40 минут достаточно.

Рис с кабачками и баклажанами в мультиварке - шаг 6
6

6. Готовое блюдо подавать как гарнир.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Каши, крупы, бобовые
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх