- Нам понадобится:
- 100 г риса
- 300 мл. воды
- 1 луковица
- 1 ст.л. томатного соуса или пасты
- 200 г кабачка
- 200 г баклажана
- соль, перец
- растительное масло
Рис с овощами - это идеальное сочетание ингредиентов. С овощами можно экспериментировать, добавляя их по своему вкусу и наличию в холодильнике. Мне нравится рис с кабачками и баклажанами, поэтому эти овощи я всегда замораживаю на зиму, чтоб не отказывать себе в любимом блюде.
Рис с кабачками и баклажанами - это очень вкусное постное блюдо, которое можно подать как гарнир к овощному салату. А любители мяса могут к рису добавить котлету или отбивную.
Как приготовить рис с кабачками и баклажанами в мультиварке
Пошаговое описание рецепта
Шаг 1
1
1. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле в чаше мультиварки в режиме Выпечка/Жарка.
Шаг 2
2
2. Добавить нарезанные кубиками баклажан и кабачок. У меня овощи замороженные, предварительно размораживать не надо.
Совет
Можно добавить и другие овощи, морковь, сладкий перец...
Прекрасный гарнир! Спасибо!
Получилось невкусно, подозреваю из-за того что баклажан тушился, а не жарился
(делала все строго по рецепту)
Анна, если вы любите жаренные баклажаны, то тушеные для вас, конечно будут не вкусные. Для меня любые баклажаны вкусные. Значит просто это не ваше блюдо.