Нежный рис с "простыми" овощами

Нежный рис с "простыми" овощами
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Рис (длиннозерный, примерно 1,5 -2 ст.)
  • Морковь (две средних)
  • Консервированный горошек (примерно пол 400 граммовой банки)
  • Оливковое масло (чайная ложка)
  • Соевый соус (по вкусу)
  • Специи:
  • Соль
  • Куркума
  • Чеснок и чёрный молотый перец
  • Паприка
N. May
6993
Рецепт до банального прост. Просто рис с элементарными овощами. Если бы у нас была консервированная кукуруза, то добавили бы и её. Удивительно, что столь незначительные и бесхитростные махинации полностью меняют вкус риса. Рис становится очень-очень нежным, ароматным и просто вкусным. Идеальный гарнир к самым разнообразным блюдам. Надеюсь, Вам понравится!

Пошаговое описание рецепта

Нежный рис с "простыми" овощами - шаг 1
1

1. Рис ставим вариться до готовности (солим именно на этом этапе). Морковь чистим, режем маленькими кубиками, отправляем на сковороду с оливковым маслом.

Нежный рис с "простыми" овощами - шаг 2
2

2. Обжариваем морковь до лёгкого золотистого цвета на небольшом огне.

Нежный рис с "простыми" овощами - шаг 3
3

3. Добавляем готовый рис к моркови (плиту не выключаем!), тщательно перемешиваем.

Нежный рис с "простыми" овощами - шаг 4
4

4. Добавляем консервированный горошек, тщательно перемешиваем.

Нежный рис с "простыми" овощами - шаг 5
5

5. Добавляем специи, перемешиваем. Вливаем соевый соус (по вкусу), перемешиваем. Накрываем крышкой, выключаем огонь и даём постоять минут 10.

Нежный рис с "простыми" овощами - шаг 6
6

6. Сервируем и подаём! Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх