Котлеты из гречневой каши и творога - польские ХрэчнЯки

1. Гречневую крупу отварить, пропустить через мясорубку вместе с творогом, смешать с 1 яйцом и зеленью, приправить солью и перцем (можно добавить немного чеснока гранулированного).

2. Сформировать небольшие котлеты, обмакнуть в яйце и обвалять в панировочных сухарях. Поджарить с двух сторон.
Правда же быстро?
Можно подавать с грибным соусом и салатом, например, из квашеной капусты, свеклы и пр.
Приятного аппетита!