Сочные домашние котлеты из фарша

5 и более порций
Сочные домашние котлеты из фарша
  • Нам понадобится:
  • 1 кг свино-говяжего фарша
  • 2 репчатых лука
  • 4 ломтика батона
  • 2 яйца
  • 200 мл молока
  • 1 ч.л. с горкой соли
  • 2 зубчика чеснока
  • перец по вкусу
  • вода для обмакивания котлет

Как приготовить сочные домашние котлеты из фарша

Сочные домашние котлеты из фарша - шаг 1
1

1. Нарезать 4 ломтика батона, залить молоком, немного помять руками и оставить на 10-15 минут, пока батон полностью не размокнет.

Сочные домашние котлеты из фарша - шаг 2
2

2. Лук и чеснок перемолоть с помощью блендора или мясорубки.

Сочные домашние котлеты из фарша - шаг 3
3

3. К фаршу добавить соль, перец, яйца, размоченный батон, измельченный лук с чесноком. Все хорошенько перемешать.

Сочные домашние котлеты из фарша - шаг 4
4

4. Мокрыми руками формируем котлеты. Обмакиваем в воде и отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом.

Сочные домашние котлеты из фарша - шаг 5
5

5. Жарим котлеты на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Сочные котлеты из фарша готовы! Всем приятного аппетита!

Видеорецепт «Сочные домашние котлеты из фарша»

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из фарша
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх