Тефтели, котлеты или крокеты из фарша в кляре

45 минут
1 порция
Тефтели,  котлеты или крокеты из фарша в кляре
  • Нам понадобится:
  • Фарш 300 .
  • Яйцо 3 шт.
  • Зелень 1 пучок
  • Специи 5 гр.
  • Панировка 30 гр.

Как называется это блюдо – неизвестно. Это мясные шарики. И это очень вкусно, и необычно. А, готовить это блюдо быстро и просто.

Состоит оно из мясного фарша в панировке, и приготовлено в кляре.

Благодаря этому мясо остается розовым и сочным. Золотистая хрустящая корочка придает нотки пикантности, а зелень и густой яичный желток, превращают в изысканное блюдо.

Обязательно приготовьте это! Порадуйте себя, и своих близких.

А, название придумайте сами...

Как приготовить тефтели, котлеты или крокеты из фарша в кляре

Тефтели,  котлеты или крокеты из фарша в кляре - шаг 1
1

1. Отварить и очистить яйца

Тефтели,  котлеты или крокеты из фарша в кляре - шаг 2
2

2. Измельчить зелень

Тефтели,  котлеты или крокеты из фарша в кляре - шаг 3
3

3. Перемолоть специи

Тефтели,  котлеты или крокеты из фарша в кляре - шаг 4
4

4. Смешать с фаршем и солью

Тефтели,  котлеты или крокеты из фарша в кляре - шаг 5
5

5. На зелени cформировать тонкий блин.

Тефтели,  котлеты или крокеты из фарша в кляре - шаг 6
6

6. Срезать ножом с рабочей поверхности.

Тефтели,  котлеты или крокеты из фарша в кляре - шаг 7
7

7. Завернуть яйцо

Тефтели,  котлеты или крокеты из фарша в кляре - шаг 8
8

8. Обвалять в сухарях

Тефтели,  котлеты или крокеты из фарша в кляре - шаг 9
9

9. Дважды в яйце и панировке

Тефтели,  котлеты или крокеты из фарша в кляре - шаг 10
10

10. Обжарить до золотистого цвета

Видеорецепт «Тефтели, котлеты или крокеты из фарша в кляре»

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из фарша
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 1
  • Алиса-64679
    Алиса-64679

    Всем привет сделала по рецепту и очень вкусно получилось)) спасибо большое)) фарш купила конечно.


Только проверенные рецепты!
Вверх