Сочная курица в кляре

20 минут
5 и более порций
Сочная курица в кляре
  • Нам понадобится:
  • 500 гр куриного филе (2 шт филе)
  • соль и перец по вкусу
  • 2 яйца
  • 0,5 ч.л. паприки
  • 1 ст.л. с горкой сметаны
  • 2 ст.л. муки

Как приготовить сочную курицу в кляре быстро и просто

Сочная курица в кляре  - шаг 1
1

1. Куриное филе нарезаем крупными кружочками, толщиной 1,5-2 см.

Сочная курица в кляре  - шаг 2
2

2. Курицу застелем пищевой пленкой и слегка отобьем молоточком.

Сочная курица в кляре  - шаг 3
3

3. Курные отбивные посолим и поперчим с двух сторон.

Сочная курица в кляре  - шаг 4
4

4. Приготовим кляр, для этого венчиком смешаем яйца, соль, паприку, перемешаем и добавим сметану, перемешаем, добавим муку и еще раз тщательно перемешаем, чтобы не было комочков.

Сочная курица в кляре  - шаг 5
5

5. Каждый кусочек мяса обмакнем в кляре и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.

Сочная курица в кляре  - шаг 6
6

6. Жарим отбивные с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне.
Сочная курица в кляре готова!! Отбивные вкусные как в горячем, так и в холодном виде! Всем приятного аппетита!

Видеорецепт «Сочная курица в кляре »

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из птицы
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх